طرز تهیه شیر قهوه خانگی ” زمستان گرم و تابستان خنک “

طرز تهیه شیر قهوه

طرز تهیه شیر قهوه، به استفاده از روش های مختلف برای درست کردن یک نوشیدنی، یک غذا یا … گفته می شود. هر نوشیدنی و هر غذایی طرز تهیه خاص خود را دارد و کسانی که طرز تهیه شیر قهوه، طرز تهیه شیر قهوه غلیظ یا هر نوشیدنی و… را بلد باشند به خوبی می توانند آن را تهیه و آماده کنند.

شیر ماده ای است که سرشار از کلسیم می باشد. افراد شیر را به صورت سرد، گرم، ناشتا، بعد از شام و… میل می کنند. شیر را می توان با سایر خوراکی ها و… ترکیب کرد سپس آن را مصرف کرد. مانند شیر خرما، شیر موز، شیر کاکائو، شیر قهوه و…

طرز تهیه شیر قهوه با شکر

طرز تهیه شیر قهوه سرد

شیر قهوه نیز یکی از ترکیبات شیر و قهوه می باشد که بعضی از افراد به نوشیدن آن تمایل دارند. در زمستان ها که هوا سرد است می توان شیر قهوه را به صورت داغ مصرف کرد و تابستان که هوا گرم است و نوشیدنی سرد مناسب این فصل می باشد، بهتر است شیر قهوه را به صورت سرد شده میل کرد. شیر قهوه مورد دلخواه خود را (سرد یا داغ، با شکر یا بدون شکر و…) را می توان به راحتی و بدون دردسر به صورت آماده از کافی شاپ ها و… خریداری کرد و میل کرد.

اما این روش اقتصادی نیست زیرا هنگام تهیه شیر قهوه از کافی شاپ ها، هزینه ای بابت دستمزد تهیه شیر قهوه، تهیه مواد مورد نیاز برای شیر قهوه، ظرفی که شیر قهوه در آن ریخته می شود و… باید پرداخت شود.

گاهی شیر قهوه های تهیه شده در کافی شاپ ها، به دلیل ماهر و آشنا نبودن افراد با طرز تهیه شیرقهوه به روش های مختلف، از کیفیت مناسبی برخوردار نیستند و موجب هدر رفتن هزینه می شود.

شیر قهوه آماده برای افرادی که بنا به هر دلیلی زمان لازم برای تهیه شیر قهوه را ندارند مناسب است. در کافی شاپ ها به دلیل این که شغل اصلی آن ها تهیه قهوه و… می باشد واین کار منبع درآمد آن ها محسوب می شود.

طرز تهیه شیر قهوه با دستگاه قهوه ساز برقی

باید هر طور که شده تلاش کنند که درآمد مناسبی داشته باشند تا جواب گوی تامین نیازهای زندگی آن ها باشد، از این رو از دستگاه های مختلف، گران‌قیمت، با کیفیت بالا برای تهیه شیر قهوه و… استفاده می کنند.

یکی از این دستگاه ها، دستگاه اسپرسو ساز است که برای تهیه اسپرسو از آن استفاده می کنند. از اسپرسوی تهیه شده از دستگاه اسپرسو ساز در تهیه و آماده‌سازی انواع شیر قهوه استفاده می کنند.

تهیه شیر قهوه

افرادی که تمایل به نوشیدن شیر قهوه آماده ندارند و توان مالی برای خرید دستگاه اسپرسو ساز و… برای تهیه شیر قهوه ندارند، می توانند خود در خانه، محل کار و… به راحتی و با کم‌ترین هزینه، شیر قهوه مورد دلخواه خود را تهیه و میل کنند. استفاده از این روش برای تهیه شیر قهوه بسیار راحت و مقرون به صرفه می باشد و می توان با کم و زیاد کردن مواد مورد نیاز در تهیه شیر قهوه، شیر قهوه را آن گونه که دوست داریم، تهیه و آماده کنیم.

شیر قهوه داغ

برای این کار کافی است مقداری شیر مورد نیاز برای تهیه شیر قهوه را داغ کرد (با توجه به این که شیر روی گاز زود به جوش می آید و سر ریز می شود، باید حین داغ کردن شیر توجه کرد که شیر سر نرود و موجب کثیف شدن آشپزخانه و… نشود).

سپس به آن مقداری پودر قهوه و شکر (افرادی که قند خون بالایی دارند بهتر است از شکر که موجب بالا رفتن سریع قند خون می شود، استفاده نکنند و به جای آن شیر قهوه خود را با قند های طبیعی چون عسل و… شیرین کنند) اضافه کرد. بعد از مدتی شیر قهوه شروع به جوشیدن می کند، حالا شیر قهوه را از روی حرارت برداشته و در فنجان می ریزیم.

طرز تهیه شیر قهوه خوب

شیر قهوه برای نوشیدن آماده شده است. برای تهیه شیر قهوه خوب، باید مواد مورد نیاز تهیه شیر قهوه را، به نسبت های مناسب مخلوط کرد تا طعم و مزه و شکل شیر قهوه، آن گونه باشد که مد نظر است.

برای تهیه شیر قهوه می توان از انواع شیرهای کم چرب، پرچرب و… استفاده کرد، اما اگر از شیر پرچرب استفاده شود، طعم و مزه شیر قهوه تهیه شده بهتر و خوشمزه تر می شود.

برای تهیه شیر قهوه در منزل به وسایل آن چنانی نیاز نیست و به وسیله یک شیر جوش ساده که در هر خانه ای یافت می شود، می توان شیر قهوه مورد نیاز خود را تهیه کرد. هنگامی که از شیر قهوه برای پذیرایی از مهمان استفاده می کنید بهتر است روی آن را با موادی چون پودر دارچین، پودر کاکائو و… تزیین کرد.

طرز تهیه شیر قهوه با موکاپات

شیر قهوه را می توان با موکاپات (وسیله ای است برای تهیه اسپرسو که از نظر قیمت بسیار مقرون به صرفه است و نگهداری و حمل و… آن بسیار آسان است)، نیز تهیه کرد. امکان استفاده از موکاپات در خانه و محل کار و… میسر است. طرز تهیه شیر قهوه با موکاپات، به این صورت است که، ابتدا به وسیله موکاپات و روش های مختلف، اسپرسوی مورد نیاز برای شیر قهوه را آماده می کنیم، و آن را در فنجان مورد دلخواه خود می ریزیم و روی آن را با شیر تهیه شده می پوشانیم و سپس میل می کنیم.

وسیله دیگری که برای تهیه قهوه (شیر قهوه) از آن استفاده می شود، فرنچ پرس است. این وسیله نیز از نظر قیمت مناسب است و به دلیل وزن و حجم کم آن، به راحتی می توان از آن برای تهیه شیرقهوه در خانه یا محل کار و… استفاده کرد.

طرز تهیه شیر قهوه با شیر بادام

اگر صحبت از شیر بادام شد، در اینجا یک قهوه خاص وجود دارد که مطمئنیم عاشق آن خواهید شد. این همان قهوه معروف سالنتو است که به روش سنتی به شما پیشنهاد می کنیم.

اگر عاشق قهوه شیرین هستید می توانید از شیر بادام شیرین یا شربت شیر ​​بادام استفاده کنید. همچنین می توانید شیر را به صورت مکعبی فریز کنید یا از یخ درشت خرد شده در مخلوط کن استفاده کنید.

پیشنهاد می کنیم یک فنجان قهوه اسپرسو را با شیر بادام، یک قاشق غذاخوری شربت بادام و تعداد زیادی تکه یخ در یک لیوان مخلوط کنید. یا یک لیوان کوچک انتخاب کنید و ته آن یک قاشق شربت شیر ​​بادام و سپس یک فنجان قهوه و چند تکه یخ بگذارید.

طرز تهیه اسموتی شیر قهوه

این نوشیدنی فوق سرد بسیار یادآور گرانیتاست و باید با نی یا قاشق سرو شود. انجام آن بسیار ساده است: یک شربت با 200 گرم شکر و 200 گرم آب و حدود 300 گرم قهوه آماده کنید.

همه چیز را مخلوط کرده و در فریزر قرار دهید و هر 30 دقیقه هم بزنید. به طور جداگانه خامه فرم گرفته تازه را با همان مقدار شیر غلیظ شده در ظرف کم عمق یا در قالب یخ منجمد کنید.

پس از آماده شدن گرانیتای قهوه، آن را با قسمت خامه ای یخ زده شیر و خامه مخلوط کنید. با طعم وانیل یا شربت بادام مزه دار می شود، اما مراقب باشید زیرا شیر غلیظ شده بسیار شیرین است بنابراین نیازی به شیرین شدن بیشتر نیست.